FOOD ACTION NIPPON ~食料自給率

11 5 月, 2009 (08:19) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 推薦図書 | No comments

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本日5時起床.昨日は,オフを楽しみました.と,いっても特別どこかに出かけたわけでなく,ゆっくりと過ごすことができました,という意味です.初夏のような陽気でしたね.ゴールデン・ウィーク明けの3日間がとてもハードワークだったので,昨日は,少し身体を休めました.

何となく,疲れが取れず,食欲も余りありません.こんな時は,バランスのいい食品を少量でもいいから摂取したいと思います.どうしても時間がないことを理由に,食事内容や時間がいい加減になってしまっているので,少し考えて食事をしたいと思います.

先日(2009年5月1日),キユーピーが発表した食生活調査によると,単身者(20~69歳の男女)を対象とした調査で,全体の64.6%が市販の弁当や惣菜などの「中食」を週1回以上利用しており,中食が単身者に浸透している様が確認されたことを報告しました.「中食」とは,惣菜や弁当などを買って帰って家でする食事スタイルをいいます.調査結果によると,利用頻度は「毎日」(7.7%),「週4~5日」(14.9%),「週2~3日」(22.5%),「週1回」(19.5%)などで,利用しない人はわずか7.7%でした.私は,ほぼ外食か,中食です.なので,極力バランスよく,摂取しようと心がけています.

一方,日本の食料自給率を見てみると,カロリーベースで,日本の食糧自給率は,40%.先進国でも最低の水準です.そんな中,食糧自給率の高い食品として,現在注目されている食品があります.それは,「カレーライス」です.カレーライスの食料自給率は,67%.また,カレーライスは,食事のの理想とされる一汁三菜ではないかという人もおり,主菜や副菜が入って,栄養のバランスも取れているらしい.カレーライスの食料自給率を上げている要因は,米(99%)と,野菜(77%)のようです(魚介類は62%,輸入飼料を加味した肉類などの畜産物は66%).つまり,野菜カレーが最も自給率が高いようです.

農水省では,「FOOD ACTION NIPPON」なるキャンペーンをおこなっています.テーマは,『安心を,未来につなぐ食料自給率1%アップ運動』です.かなり面白い(興味深い)サイトなので,見てみてください.http://www.syokuryo.jp/index.html

と,本日は,食事の話をテーマにして見ました.食生活も,福祉の重要な要素の一つですので,我々援助者もしっかり,職に関する知識を持つ必要がありますね.

  カレーにまつわる書籍

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考えろ!頭を使え!

10 5 月, 2009 (07:30) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 推薦図書 | No comments

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本日5時起床.天気よさそうですね.暑くなりそうです.本日はお休みです.

昨日は,一日病院勤務でした.朝9時半からの面談に始まり,ずーーっと面談や会議でした.二つある面接室と病室をダッシュで移動しながら面接をしていました.特に,午後15時以降からの面談が重複していたので,大変でした.

でも,一つひとつ丁寧に,限られた時間の中で,まずはご家族や患者様本人の思いや訴え・・を十分に拝聴させていただき,その上で,必要なサービスや社会資源などを提供していきます.金曜日のブログで書きましたが,これらのサービスや社会資源などの情報提供の際は,その方々に適切な量の情報を適切な時期に提供していきます.情報の量も個人差がありますし,タイミングも個人差があります.

そのさじ加減というか,量やタイミングを決める根拠として,十分なアセスメントを行います.つまり,利用者を多面的に理解していきます.具体的には,利用者の病気や障害などの身体的な側面や,不安や葛藤,抑うつ状態などの心理的・精神的側面,他者とのかかわりや役割などの社会的側面,経済面や生活環境などの社会的側面,宗教や思想など霊的側面など・・多側面の理解が重要になります.

そして,重要なことは,ソーシャルワーカーが「ああでもない,こうでもない」と,利用者のことで悩むこと.考えることが重要だと思っています.短絡的に利用者を規定し,アセスメントするのではなく,考えられる様々な点を列挙し,それを吟味していくことプロセスこそ,アセスメントだと思っています.

この頃,考えるソーシャルワーカー,援助者が減ったように思います.問題の対処がルーチン化していないかもう一度点検してほしいと思います.いつも同じサービスや社会資源をどの人にも提供していないか.同じ言葉かけばかりをしていないか.をもう一度点検する必要があるのではないでしょうか.

私は,後輩ソーシャルワーカーには,「頭を使え」「考えろ」と何度も言います.そして,ロールプレイをしてみる.それで気づき,考えたことを臨床に生かすように指導しています.考えること,頭を使うこと,とても重要です.

特に,マニュアルを使って仕事をするのは,20代前半まで.20代後半から,特に30歳からは,頭を使って,考えて,仕事をしていきます.これを習慣化しているのと,していないのでは,30歳代になってぐーと,差がつきます.

 『検索するな』 安田佳生著 いま.調べ物といえば「検索」ですね.しかし,検索で答えを探している限り,そしてそれを使い続けるかぎり,人は頭を使わない,というのがこの本のタイトルの由来.安田氏は,ベストセラーになるビジネス書を生み出す天才です.この本を読んで,生活や人生観が変わる人も居るんじゃないでしょうか.

*ブログメイルにコメントをいただいております.皆様,ありがとうございます.このようにメイルをいただくと,読者の方とつながっている感じがします.パワーも沸いてきます.今後とも,一層,いいブログを書いていきたいと思っていますので,ご指導,ご鞭撻よろしく願いします.あと,このブログは,私が指導している学生さんだけのものではないので,一般の方,社会人の方,まったく分野が違う方・・も,メイルくださいね.いただいたメイルで,学生さん以外なので,こっそり読んでます(笑)って方がいたので.本当にうれしいメイルです.ありがとうございます.

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自己分析 ~本を読むことからはじめる自己覚知(理解)

9 5 月, 2009 (08:16) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 推薦図書, 東京保育専門学校, 東京学芸大学 | No comments

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本日5時起床.昨日とは一変,清々しい朝です.気持ちのいい朝ですね.気分的にも元気になれますね.

昨日は,一日病院勤務.朝7時半出勤で,夜も19時過ぎまで・・面接や会議の連続.結局,病院に12時間くらいいるんですよね.連休のシワ寄せが,ここ数日に集中しています.勿論本日も一日病院勤務です.朝9時半から入院相談が入っています.

この頃,仕事終わりで,自宅の最寄り駅に着くのは,20時~21時位です.その後,本屋に立ち寄ることが多いです.その後,カフェで原稿書きや資料整理をして帰宅します.自宅に帰って,資料整理やメイルチェックなどの雑務をやっていると,あっという間に時間が過ぎてしまいます.

昨日も,本屋さんで立ち読みをしました.本は立ち読みも結構します.2時間立ち読みすると,30冊~50冊以上斜め読みします.なので,大抵の新刊本は,一通り目を通しています.なので,このブログでも,毎日のように本を紹介することができます.勿論,購入してじっくり読む本もたくさんありますが・・

このブログで紹介する本も,結構,興味を持ってくれる方も多く,反響もあります.本の価値は,読み続け,それによって人生や物事が変化した人しか気がつきにくいものですが,私自身は,本から受ける影響はとても大きいです.

ソーシャルワーカーや福祉援助者は,たくさんの人々と出会います.出会う人それぞれに,独自の価値観や,人間観,福祉(幸福)観を持っています.我々ソーシャルワーカーや援助者が,まず最初にトレーニングすることに,自己覚知というトレーニングがあります.それは,自分自身をよく知り,理解することです.つまり,援助者である私は,物事をどのように捉える傾向にあるのか,その傾向がどのような思考や行動を起こすのかを理解する必要があります.なぜかというと,ソーシャルワークの道具は,援助者自身だからです.社会福祉士に合格しても,臨床に出ても,ベテランになっても・・常に意識して,自己覚知を続けていきます.

このトレーニングに役に立つものとして,本があります.本を通して,たくさんの人々の価値観や考えを習得することで,自分の頭や身体では,想像がつかないような「もの」や「こと」に気がつきます.是非,皆さんも,本を読むことで,感性を育て,育んでほしいと思います.このブログでも,たくさんの手記やノンフィクションを紹介しています.また,「思い」を理論的に整理するような本も紹介しています.是非,紹介の書籍を手にとってみてください.

自己覚知(理解)については,学芸大3年生を対象とした「援助技術演習」で取り扱っています.グループワークやロールプレイなどを駆使して,「自分とは何か」「援助者になる自分とは,そんな存在なのか」について,検討しています.

 『自己分析ワークシート』 この本は,8つの観点から,自分を理解,分析します.8つとは,「自分史」「セルフ・イメージ」「日常・経験」「好み」「親密度」「関心」「意思表示」「感性・感覚」です.多面的に自己を理解していきます.

 『自己分析ノート』 こちらの本は,参加型のマイノートです.この本では,「自己分析」を「自分を巡る旅」ととらえます.身体も含めた自分自身に関心を持ち,心の地図を開き「私とは何か」というテーマの旅をしていきます.

以上2冊ともお薦め図書です.援助者で行き詰っている新人ワーカーや新入職員に方,もちろんベテランの援助者の方,学生さんにもお薦めです.少し立ち止まって自分を見つめてみてもいいのではないでしょうか.

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措置制度から利用・措置制度へ 社会福祉基礎構造改革

8 5 月, 2009 (08:15) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 推薦図書, 東京保育専門学校, 東京学芸大学 | No comments

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本日5時起床.雨です.豪雨です.気持ちまで鬱々としますね.皆様いかがお過ごしでしょうか.何となく気分も乗ってきませんね.

昨日は,午前専門学校の講義,午後から病院でのソーシャルワークでした.午前の講義は,連休明けの授業だった為,全体的に落ち着きがなく,集中力が欠けていたように思います.

昨日は,社会福祉とおいて重要な「人権」と「権利」について講義しました.人権と権利の用語的な説明から始まり,国際人権規約(社会権規約,自由権規約)や日本国憲法(第25条,第11条,第13条)から権利の定義をおこなっていきました.

更に,生命や生活を保障するなどの国や社会などから何かをしてもらう権利として「受動的権利」,表現や意見,思想信条の自由など,自ら何かをする権利として「能動的権利」を整理しました.また,児童の権利に関する条約では,子どもにも,これら二つの権利が認められるべきだと明らかにしています.

最後に,社会福祉基礎構造改革による申請に基づく措置制度から,当事者の主体的意志や主体性に基づく利用(契約)制度へと転換したことを整理しました.措置が廃止された施設としては,児童分野では,保育所,母子生活支援施設,助産施設などがあげられます.以前措置制度が残っているのは,児童福祉説のうち児童相談所を窓口とする乳児院や児童養護施設などがあげられます.

そして,この利用・契約制度に変換することにより,以下の5点が重要となります.これは,日々のソーシャルワークにおいても常に意識していることです.①サービス利用を促進するあるいは選択するための情報提供や利用促進制度の充実化,②満足のいく選択肢を提供できるようなサービスの質や量の充実化,③適切な選択が遂行できるように保障する成年後見制度などの意思決定補佐制度の充実化,④サービス中の権利侵害等に対する苦情申し立て等制度の充実化,⑤施設等の運営全般を社会が監視する第三者評価システムの充実化が挙げられます.

日頃の臨床でも,上述の5点については,常に意識をして支援をおこなっています.特に,①や③を達成する為に重要なのは,アセスメントです.利用・契約制度を採用する現代の福祉サービス体系・体制においては,利用者を適切に理解する,多面的なアセスメントが重要であることがわかります.

と,言った授業でした.

その後の病院勤務では,面接がずーーっと,続いていました.本日も,明日も面接予約がギッシリ詰まっています.もうこれ以上面談ができないくらい入っています.ということで,本日は一日病院勤務です.

 『ぶどの木~10人のわが子とすごした,里親18年の記録』 坂本洋子著 子どもに恵まれず,里親として初めて“長男”を迎えた著書は,予想もしなかった社会の無理解と差別にぶつかる.やむなく長男を施設に戻さざるをえなくなった時,親子の絆を支えた「ぶどうの木」の聖句.しかし長男は17歳のの夏,バイク事故で不慮の死を遂げる….親子とは何か,人のつながりとは何かを問う作品です.是非,福祉援助者になる学生さんには読んでもらいたい一冊です.本などを通して,たくさんの経験をすることで,それが実際の援助で役に立ちます.共感や受容などをサポートしてくれます.自己覚知の手助けをしてくれます.是非,学生のうちにたくさんの本を読んでおいてください.

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検討中の企画 ~実現なるか?

7 5 月, 2009 (07:12) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 後継者育成事業, 推薦図書 | No comments

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本日5時起床.いよいよ,長かったゴールデン・ウィークも終わり,日々の生活が始まりますね.体調はいかがでしょうか?不規則な生活に体が慣れ始めたころですよね.今朝は寝起きが悪かったと,いう方も多かったのではないでしょうか.しかも,東京は雨.気分的にも優れない朝です.

でも,気持ちを入れ替えて爽やかに一日を乗り切りたいですよね.そんな朝は,柑橘系の香りでスタートすると気分転換ができます.レモンやグレープフルーツなどがお勧めです.

本日は,午前専門学校の講義,午後から病院勤務です.あと,けあサポの原稿入稿,校正作業をしている原稿の戻しなどがあります.連休明け,急にハードスケジュールです.

さて,いま少し計画していること,企画していることがあります.それは,社会福祉士になりたい! という方のためのメイルマガジン(メルマガ)が発行したいと思っています.が,どれくらいの方が,このメルマガを求めているのかがわからないので・・ 今検討中です.

内容としては,中央法規出版の企画・運営する『けあサポ』 「社会福祉士になりたい.露木先生の受験対策講座」に載らないような記事(色々な方が見ているので,一般化する際にそぎ落とされていく情報がたくさんあります).絶対に必要な書籍の紹介.受験勉強法.リラックス&コラム.といった内容を考えています.

現時点で,興味がある方は,ブログメイルにメッセージください.反響を見て発行を検討したいと思います: blog@tsuyukis-support.sakura.ne.jp

 『マインドマップ資格試験勉強法』 社会福祉士,介護福祉士,精神保健福祉士は,福祉の三大資格です.社会人になってから,臨床を持ちながら取得される方もいらっしゃるでしょう.時間も,勉強法もわからないままの不安な試験勉強です.この本は,そういった不安を解消させてくれます.合格する人は,合格するためのノウハウを習得している人です.あともうひとつは,受験勉強をする脳に意識的に切り替えられた方です.今年度,資格試験を受験される方は,是非お勧めの本です.現在,アマゾンでも4位の書籍!

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男子厨房にどんどん入ろう

6 5 月, 2009 (07:42) | コラム(ライフスタイル), 推薦図書 | No comments

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本日6時起床.本日も,病院勤務&講義はお休みです.多くの方は,今日でゴールデン・ウィークが終わります.明日からまた,バタバタの生活いつが始まりますね.7月までお休みがない方も多いのではないでしょうか.

本日は,特別予定を入れていいないので,自宅で執筆作業や資料整理をしたと思います.今から近くのカフェにいって,少し仕事をしてきたいと思います.その帰りにスーパーにでも寄ってブランチの買い物をしていきたいと思います.このようにゆっくり時間があるときでないと,なかなか,自炊する気力がおきません.手頃に食べれるものをつい選択していしまいます.

今日は,何間時間をかけて,おいしいものを作りたいと思います.食事作るのは,とても好きなのですが,この頃余裕がなく,食事を作ることから遠ざかっています.

小学生のころの夢は,コックさん(シェフ)になることでした.と,いうことで今日はゆっくりじっくり,おいしいものを作りたいと思います.

 『太一×ケンタロウ男子ごはんの本』 ケンタロウ・国分太一 単なるレシピ本ではなく,読み物としても最高です.ケンタロウさんのお人柄に,太一くんのコラボレーション.必見です.たのしく,おいしい本です.男子厨房にどんどん入ろう.この頃は,女子もですかね?

帰省ラッシュですね.昨日も,道路は大渋滞でした.また,海外から帰国される方は,豚インフルエンザの影響で大混乱だと思います.今日くらいから日本人への感染例も出てくるのではないでしょうか.

我々は,引き続き予防対策をしていきたいと思います.マスク,手洗いうがいが基本です.

今日まではお休みモードのブログですが,また明日から通常のブログに戻したいと思います.通常のブログって,特に書くことの決まりはないのですが,福祉援助者やそれを目指す人にメッセージを送りたいと思っています.あとは,福祉援助者ってどんなひとなのか?どんな生活を送っているのか?・・・ 福祉援助は「ひと」が行っているので,それが少しでも見えるようなライフスタイルみたいなものもお伝えしていきたいと思っています.

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旅二日目~雨

5 5 月, 2009 (17:02) | コラム(ライフスタイル), 推薦図書 | No comments

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ブログ更新遅くなりました.今帰ってきました.

昨日から伊豆高原に行ってきました.車の渋滞は,報道の通りでした.昨日は,初夏のような陽気で,汗ばむくらいでしたが,本日は一変,とても寒い一日でした.伊豆地方は朝から雨がシトシトと降っていました.

温泉とおいしい料理と・・久しぶりにノンビリしました.

本日は,これから余韻に浸りつつ,原稿整理等をしたいと思います.

皆さんの連休はいかがですか?

 『伊豆の踊子』川端康成著 やっぱり名作ですね.呼んだことがない方是非一読.絶対おすすめ.

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4 5 月, 2009 (05:49) | コラム(ライフスタイル) | No comments

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本日5時起床.


これから旅に出ます.車でいける距離なので近場ですが,海&高原に行ってきたいと思います.一泊ですが,ここ一ヶ月休みがなかったので,リフレッシュしたいと思います.


昨晩,ある友人とメイルをいていたのですが,体調不良で4月中旬から仕事を休んでいるとのことでした.心配です.色々と体調不良が出やすい時期なのかもしれませんね.皆さんも体調の管理はくれぐれも気をつけてください.


 『家族旅行あっちこっち』 銀色夏生著

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ゴールデンウィーク

3 5 月, 2009 (10:19) | コラム(ライフスタイル), 推薦図書 | No comments

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私も本日からゴールデンウィークです.が,朝早起きして,近くのカフェで校正原稿の加筆修正を行っていました.なので,いつもよりブログ更新が遅くなってしまいました.


本日は,このまま一日予定がありませんので,マイペースに仕事を片付けていきたいとおもいます.


さて,皆さんの連休はいかがでしょうか?高速道路は大渋滞のようですが・・また海外への旅行も,新幹線も・・明後日天気が崩れるようですが,今日は穏やかな初夏のような天候ですね.


新入職の方や,新入生にとっては,恵みの連休ですね.もうすでに,ココロが疲れてしまい,やめてしまいたいと思っている方もたくさんいるんじゃないでしょうか.慣れない生活,理不尽な上司や会社からの要求,休まらないカラダ,焦る気持ち・・・


ここでリセットして,また清清しく連休が明けられたらいいですね.上京している方は,この連休で帰省している方もいるのではないでしょうか.そして,親の有り難味を痛感していることでしょう.生まれ育った土地,空気,風土,味・・やはりココロもカラダも安らぐのではないでしょうか.いっぱい充電をして,連休明けの仕事のためにゆっくり休んできてください.


東京で,ひとり過ごす人・・,十分な休息をとったら,ノンビリ散歩などして,頭のリフレッシュもしてくださいね.


それぞれの連休,有意義に活用できたら素敵ですね.

 『大切な人に話したい7つの物語』 連休にノンビリいい話を読んでみてはどうでしょうか.

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切り替えを意識する

2 5 月, 2009 (08:17) | コラム(ライフスタイル), コラム(介護・福祉・医療), 推薦図書 | No comments

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本日5時起床.いよいよゴールデン・ウィークが始まりました.今朝の通勤電車は,いつもの通勤客ではなく,旅行客をターミナル駅に運んでいました.人の往来や,人の波が乱れていました.

私は,本日一日病院勤務です.土曜日勤務なので,朝から入院相談が2件続けて入っています.やはり土曜日は,予約面接が直ぐに埋まってしまいます.

そういえば,昨日から5月がスタートしました.部署内でも新しい一ヶ月目標をたてました.『切り換えを意識する』です.これは,私がとても大切にしていることです.私は,人を判断するときにこの切り替えが出来るか,出来ないかで評価することが多いです.つまり,楽しむときは思いっきり楽しんで,真剣にやるときはそれ以外考えず集中する・・.これ,当たり前のようでできない人が本当にたくさんいます.そういう人は,自身で気がついていません.一種のKYですね.

周りが集中しているのに,一人だけ,いつまでもソワソワ,だらだら,ヘラヘラとしていて,次に新しいことが始まっているのに,気持ちの切り替えがついていない.心も身体も浮いています.これでは,限られた時間で,最大の結果を残すことはできません.

この切り換えは,人に言われてもなかなかわからないものです.自分自身で意識していかないといけません.大体,いつまでも切り換えられない人に注意したり,指摘すると,逆ギレされます(苦笑).だから,いつまでも周りからほおって置かれてしまうのです.

以上のことから,今月の部署内の目標を『切り替えを意識する』としました.

この切り換えには,気持ちや心の切り換えも含まれます.いい意味で,気持ちを切り替え,失敗を忘れて,次の課題に取りくもといった姿勢が大切だと思います.

失敗はいいことです.失敗は成功の元という位ですから.偉人たちもたくさんの失敗から偉大な功績を生み出しています.しかし,失敗は,「してもいいや」と思ってしては,次なる成長,発展はありません.「失敗」は絶対しないぞ.と思ってする「失敗」に意味があるのです.

そして,失敗やそれから派生する不安は,取り除いてあげたほうがいいと思います.そのときに,この「切り替え」を使います.失敗から派生する不安を持ったままでは,絶対いい結果が生まれません.

 『「いやなことがなかなか忘れられない人」のための本~上手は気持ちの切り換え方』生月誠著 日常で出来る,あなたなりの「切り換え術」を一つでも,二つでも持っているとココロに余裕が持てます.この本は,そういったヒントを与えてくれます.

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